Das Trinkwasser der VWV wird aus natürlichen Wasservorkommen, wie Quell- und Grundwasser, gewonnen. Klares Quellwasser gelangt aus der Brunnstube im Emmental im freien Fluss – umweltfreundlich, ohne Einsatz von elektrischer Energie – über Transportleitungen in die Reservoire. Reines Grundwasser wird nach Bedarf mit Pumpwerken in das Versorgungsnetz eingespeist. Das kostbare Nass gelangt anschliessend über ein weitverzweigtes und mehr als 250 km langes Leitungsnetz zu den Abnehmern. Dabei überwacht die Betriebszentrale in Burgdorf alle Anlagen, liefert wichtige Verbrauchsdaten und meldet unverzüglich Störungen. 

Im Betriebsjahr 2010/2011 wurde über 99.25% des gesamten Wasserbedarfs aus der Quellfassung in Rüderswil und rund 0.75% aus Grundwasser mit der Heberanlage Rüderswil und den Pumpwerken Fraubrunnen sowie Altwyden ins Netz gefördert.